[Story Cook] 피자에 담긴 맛있는 역사

May 11, 2019

나폴리 빈민 음식에서 세계적인 음식으로

피자(pizza)는 납작한 밀가루 반죽 위에 토마토소스와 치즈, 토핑을 올려 구워내는 이탈리아 대표 요리다. 이민자들에 의해 미국에 전해지면서 다양한 재료와 레시피로 변형되었고 이젠 전 세계인들이 많이 찾는 음식 중 하나가 되었다. ‘피자의 유래와 레시피’를 소개한다.