[Story Cook] 따뜻한 커피 한잔과 찰떡궁합 디저트

May 31, 2019

모니터를 바라보는 시야가 흐릿해지고 정신이 몽롱해지는 이 순간, 시곗바늘은 오후 4시를 가리키고 있다. 점심 식사 후 음식이 소화되고 혈액 내 당분이 유입된 지 3~4시간이 지나면 혈당 수치가 다시 내려가는데, 이때 우리 몸은 정상 수준을 유지하고자 단것을 찾게 된다. 즉, 오후 4시만 되면 달달한 음식이 당기는 것은 당연한 신체 반응인 것. 바로 이 시간, 졸음을 깨우는 커피 한 잔과 여기에 어울리는 달콤한 디저트로 기운을 북돋워보는 건 어떨까.