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“차가운 맥주가 맛있는 과학적 이유?”

“알코올 도수 5~7도 맥주, 섭씨 5도에서 에탄올맛 강해져” 중국 과학자들이 차가운 맥주가 더 맛있는 이유를 […]

소금 없어도 짜다…짠맛 더해주는 숟가락 출시

일본에서 미약한 전류로 짠맛을 실제보다 강하게 느끼게 해주는 숟가락이 상품화됐다고 아사히신문과 산케이신문이 21일 보도했다. 보도에 […]

뉴욕 중심가에 한국식 ‘기사식당’ 등장

애틀랜타 출신 한인들이 창업…”한국의 정 나누고 싶어” 제육-불고기 백반 등 32달러…무료 커피 자판기도 구비 뉴욕 […]

농약 가장 많은 7개 위험 농산물은?

컨슈머리포트지 조사, ‘그린 빈’이 가장 위험해 유기농서도 농약 발견…블루베리, 딸기도 많아 미국 컨슈머리포트의 최근 조사에 […]

“대전은 ‘성심당’의 도시”…파리바게뜨까지 눌렀다

단일 빵집 최초로 매출 1천억원 돌파, 영업익 대기업 웃돌아 가성비·대전에만 지점 내는 원칙·사회공헌 활동 등 […]

‘요리하는’ 배우 류수영, 스탠퍼드대 강단 섰다

“요리, 부업 넘어 직업 이상 느낌…내 스타일대로만 못해” “저에게 배우와 셰프는 이제 평행우주에 가까워요. 엄마냐 […]

NYT 선정 ‘뉴욕 100대 레스토랑’에 한식당 7곳

‘아토믹스’ ‘제주 누들 바’ ‘아토보이’ ‘옥동식’ 등 뉴욕타임스(NYT)가 선정한 ‘2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳’에 한식당 […]

아씨 “부활절 통큰 7일장 펼칩니다”

한인 고객 선호상품 1500여종 풍성하게 준비 아씨프라자 슈가로프점이 예수 그리스도의 부활을 기념하는 부활절(EASTER, 31일)을 맞아 […]

“양파껍질 버리지 마세요”…면역력 높인다

스트레스는 감소 효과…식품 소재화 등 기대 농촌진흥청은 양파껍질의 면역력 증진 및 스트레스 해소 효과를 과학적으로 […]

중국계, 일식당 접고 한식당 전환…맛은?

K팝·K드라마 인기 끌며 한식당 ‘붐’…중국인들 진출 눈길 지난해 9월 어느 주말 낮, 파리 시내의 한 […]

하버드 의사가 뽑은 최고 식품 1가지는?

뜻밖에 ‘고기’ 선정…”소화 잘되고 장에도 좋은 완전 식품” 하버드대 출신의 전문 영양 전문가이자 정신과 의사인 […]

맥도날드, 뭘 시켜야 그나마 건강할까?

폭스뉴스 영양전문가와 함께 ‘대안 메뉴’ 추천 세계 최대 패스트푸드 체인점인 맥도날드에서도 건강한 메뉴를 찾을 수 […]

한인 셰프 새 식당 ‘봄’ 오픈 기대된다

AJC 올해 문여는 식당 톱15 선정…브라이언 소 셰프 야심작 “차가운 한국 소주-맥주와 어울리는 정통 한국 […]

더 타임스 “올해 한국 가면 재밌을 것”

영국 유력지  한국 여행기 “나쁜 음식 못 찾아…여자 혼자 여행도 안전” “요즘 한국이 인기…학교에 자랑하려 […]

‘오리온 카스타드’서 식중독균 검출

오리온 “제품 대부분 회수…품질 관리 강화하겠다” 한국 식품의약품안전처가 시중에 판매 중인 과자 ‘오리온 카스타드’에서 식중독균이 […]

“비빔밥, 올해 구글 레시피 부문 검색어 1위”

‘큐피드’, 글로벌 노래 검색어 5위…’잼버리’, 국내 뜻 검색 부문 1위 한국 비빔밥이 올해 구글의 레시피 […]

김치, 항비만·체중감소에 효과

세계김치연구소 “매일 2∼3회 섭취군, 체질량 지수 15% 감소” 김치가 항비만, 체중 감소에 효과가 있다는 연구 […]

[한국맛집] 대한민국 백년가게 향토요리 맛집

한국은 풍요로운 내륙과 미네랄 가득한 서해, 깊고 푸른 동해, 수산물의 보고인 남해까지 삼면이 바다로 둘러싸여 […]

‘구독자 1천만’ 미국 음식여행가 “한국 감자탕 최고”

세계적 인플루언서 마크 윈즈, 한식에 감탄…”바비큐 말고도 종류 다양” ‘나는 음식을 위해 여행한다'(I travel for […]

‘김치의 날’ 기념 LA서 김치 만들기 체험 행사

로스앤젤레스(LA) 한국문화원은 법정 기념일인 김치의 날(11월 22일)을 맞아 오는 16일 캘리포니아주 LA 중앙도서관에서 ‘김치 만들기 […]